İtalyan salata sosu
Merhabalar arkadaşlar;
Soslar konusunda evde hep uzman ben olmuşumdur 
Sizlere yıllardır sevdiğim ve yaptığım bir sosu tanıtmak istiyorum…
Çoğunluk salatalarımı bu sosla yaparım.
Malzemeler (4 kişilik):
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi (ben balsamik sirkesi kullanıyorum)
- 4 yemek kaşığı zeytin yağ
- 2 diş sarımsak
- 1 küçük soğan (ben eklemedim)
- Tuz
- Taze öğütülmüş karabiber
Hazırlanışı:
- Soğan ve sarımsak soyulup ince ince doğranır.
- Tüm sos malzemesi karıştırılarak salataya dökülmek üzere hazır edilir.
Notlar:
Maydonoz ekleyerek sosunuzu daha bir lezzetli kılabilirsiniz.
Eşim sirkeyi sevmediği için bu sosun kokusuna bile dayanamazdı. Ama artık; balsamik sirkesi ile severek tüketiyor.
Sostan biraz fazla yapıp buz dolabında saklayabilirsiniz; yalnız soğan, tuz ve sarımsağı kullanacağınız zaman ekleyin.
Mart 30th, 2009 at 18:43
Çok leziz görünüyor. Ellerine sağlık canım.
Denemek lazım:)
Mart 30th, 2009 at 19:36
sarmısak z.yağının içine girdiğinde çok güzel bir lezzet bırakıyor..ellerine sağlık canım…yaz geliyor…tazecik yeşilliklerle deneyeceğim.sevgilerrrrr
Mart 30th, 2009 at 19:55
Canım çok leziz bir sos.Fotoğraf işini de iyice ilerletmişsin.
Ellerine sağlık canım.
Öpüyorum.Sevgiler.
Mart 30th, 2009 at 22:41
HARİKA BİR SOS TARİFİ BENDE SALATADA SOSA ÇOK ÖNEM VERİRİM KÜÇÜK BİR KAVONOZDA 1 SAAT ÖNCESİNDEN JAZIRLAR BOL BOL ÇALKALARIM SOSLARIMI TEŞEKKÜRLER ÖNERİN İÇİN CANIM..
Mart 30th, 2009 at 23:04
Eline sağlık canım salatalarıda ,soslarıda çok severim .fotoğraflarda süper yani
Mart 30th, 2009 at 23:27
çok güzel bir sos tarifi… ellerine sağlık… bizdede sirke fazla yenmiyor salatada… ama bu şekilde değişik olmuş anım…ellerine sağlık…
fotoğtafların yine harika olmuş…güzel bir hafta diliyorum…
Mart 31st, 2009 at 07:29
bende bayılırım soslara ellerine sağlık canım… çok gzüele benziyor…
afiyet şeker olsun sevgiler
Mart 31st, 2009 at 10:08
Fotoğraf diyor ki ; gel ekmeğini bana bol bol bandır
)
Mart 31st, 2009 at 12:03
Böyle bir sos olurda o salata yenmez mi.eline sağlık.öptüm.
Mart 31st, 2009 at 14:30
Çok teşekkür ederim canım
Bende öptüm
Mart 31st, 2009 at 14:32
Sevgili arkdaşlar güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederim, bu sosu denemenizi tavsiye ederim şayet sirkeden hoşlanıyor iseniz..
Hepinizi öpüyorum sevgiler
Mart 31st, 2009 at 15:54
Salatalara çok yakışacağına eminim. Önerin için teşekkürler canım.
Mart 31st, 2009 at 18:22
canım yeni adresin hayırlı uğurlu olsun,sos eminim çok güzeldir bence denemek lazım.sevgiler
Mart 31st, 2009 at 18:41
sos konusunda hiç iyi değilimdir….demekki bundan sonra sos için sana geleceğim..tarifler senden…
ellerine sağlık..harika görünüyor…
Mart 31st, 2009 at 19:20
yeni yerin hayırlı olsun sevdecim
sosun çok leziz görünüyor ellerine sağlık tatlım:)
Nisan 1st, 2009 at 09:49
Ferzan;
Çok teşekkür ederim, ziyaretin beni çok mutlu etti
Disalcim;
Eminim sos lar için de çok yetenek dolusundur
Herzaman beklerim canım..
Hasibe;
Çok çok teşekkür ederim yine beklerim inşALLAH
Hepinizi öpüyorum..
Nisan 1st, 2009 at 11:03
En sevdigim sos diyebilrim. Restoranlarda salata aldigimda mutlaka Italyan soslu isterim. Iyi ki paylaysmissin canim bu harika tarifi.. Sevgilerimi gönderiyorum.
Nisan 1st, 2009 at 11:07
Bende sana sevgilerimi gönderiyorum canım
Nisan 1st, 2009 at 12:00
Canımmmm ellerine sağlık hepsi süper olmuş kocaman öptüm seni
Nisan 1st, 2009 at 12:35
ımmm nefistir eminim
ellerine sağlık
Nisan 1st, 2009 at 16:23
ellerine sağlık canım güzel yorumların içinde ayrıca teşekkürler sevgilerle kal
Nisan 1st, 2009 at 17:37
Sevde’cim
Yeni siten hayirli olsun. Blog listemdeki adresini bununla degistreyim bari. Sanirim artik bu siteyi kullanacaksin. Yapici bir elestiri yapmamda sanirim sorun yok. Ben senin siyeni girmeyi hem evimden hemde okuldan girmeyi denedim. Sebebini bilmiyorum ama acilmasi baya vakit aliyor. Cok hizli sayfana giremiyorum. Bir fikrim yok dedim ama resimler yuzunden olabilecegini dusunuyorum. Int. hizim iyi. DIger sayfalarda boyle bir sorunla karsilasmiyorum.:)
Sadece bilgin olsun diye soyledim. Belki sen boyle bir sikinti yasamiyorsundur. Siten cok guzel olmus. Basarilar diliyorum.
Nisan 1st, 2009 at 22:00
salatalarla aram süper..
?
ama klasik z.yağ ve limondan neden vazgeçemiyorum dersiniz
Nisan 1st, 2009 at 23:32
Balsamik sirkeyi bende üzüm sirkesine tercih ediyorum daha lezzetli geliyor bana,ama sarimsagi taze salatalarda hic kullanmamistim eminim cok lezzetli oluyordur denemeden nasil uyum sagladigini anlayamayacagim sanirim:)) ellerine saglik…
sevgilerimi gönderiyorum…
Nisan 2nd, 2009 at 11:42
ne harika bir fotoğraf:)
sos da nefis görünüyor,ellerinize sağlık
sevgiler
Nisan 2nd, 2009 at 14:04
Nefis süper görünüyor.
Ellerinize sağlık.
Sevgilerimi yolluyorum.
Nisan 2nd, 2009 at 14:57
Güzel kardeşimi ziyarete geldim.Nasılsın canım.Yeni tariflerle uğraştığına eminim.
Sevgilerimi yolluyorum.Sana kolay gelsin tatlım.
Nisan 2nd, 2009 at 15:44
canım hasta olduğunu yazmışsın Çook çok geçmiş olsun..İyileşmen uzun sürerse dra gitmeyi ihmal etme sakın.Acil şifalar dilerim.Tekrar sevgiler.
Nisan 2nd, 2009 at 17:25
Canım pidenin hamurunu sormuşsun. Biraz ele yapışan yumuşak bir hamur olsun.
Sevgiler.
Nisan 2nd, 2009 at 20:25
canım iadei ziyarete geldim siten hayırlı olsun yakında bende açıyorum inş site şimdilik blogla idare ediyorum kubilay aktaşın yazısını okumuşsun bende öyle yazılara çok ilgi duyuyorum… ben oğlumu ona götürdüm oğlumu telkin cd si hazırladı kişiye özel hazırlıyor cd yi ne sorunu varsa söylüyorsun tasavvuf müziğinin altına sorunu neyse onunla ilgili ayetleri yerleştiriyor ama normal dinlediğinde ayetleri duymuyorsun ayetleri bilinç altı duyuyormuş ve buda olumlu etki yapıyormuş şimdi gece yatarken dinletiyorum 10 saat uykuda dinlemek çok daha faydalıymış hatta kubilay bey bu yöntemi otistik çocuklardada denemiş çok faydasını görenler varmış sadece küçükler için değil her yaşta kişi için her türlü rahatsızlığa göre hazırlıyor cd… senide bilgilendirmek istedim canım çok öptüm sevgilerimle
Nisan 3rd, 2009 at 00:06
BU SOSU ÇOK BEĞENDİM ,TEŞEKKÜR EDERİM PAYLAŞTIĞIN İÇİN ,ELİNE SAĞLIK SEVDEM.
Nisan 3rd, 2009 at 08:49
hımm çok nefis iştah acıcı
denemek gerek
ellerine saglık cnm
Nisan 3rd, 2009 at 14:55
Güzel bir haftasonu dilerim canım.
Nisan 4th, 2009 at 13:30
selam nerelerdesin?ben almanyaya gittiğimde bir alman yemeği yemiştim içine et (hindi)ve elma,kuru üzüm vardı yemeğin ismini hatırlıyamıyorum ama hep blogcularda aradım sen yurt dışında da kalmışsın varmı böyle bir tarifin ???daha doğrusu sosu hem tatlı hem tuzlu değişik birşey di ..ilgilenirsen çooookkk memnun olurum …*kelebek******
Nisan 4th, 2009 at 16:03
sütlü nescafe rengindeydi…cevabın için çok teşekkür ederim ..
Nisan 5th, 2009 at 23:40
Merhaba canim,
bu meshur sosu (Vinaigrette) bende cok iyi bilirim, ellerine saglik canim.
Birkac sene önce salatalarimda bende sadece zeytinyagi ve balsamik sirke kullaniyordum, sonra ne olduysa oldu ve ben zeytinyagi ve limonsuyu ikilisine transfer oldum, artik ondan baska birsey kullanamiyorum, ki bu sosunda cok hastasiydim eskiden. Ama sanirim sarimsakli bir deneme yapabilirim simdi bu güzelligi görünce.
Selamlar ve kocaman öptüm..