SAYREM

Merhaba değerli arkadaşlarım ve gizli takipcilerim ;

2 hafta kadar önce tahlil için doktora gittiğimde, aç olmam gerektiği düşüncesiyle hiç bir şey yemeden hastaneye gitmiştim.
Açlığa dayanamayan ben zar zor hastaneye vardıktan sonra, açlik gerekmediğini duyunca hastaneden çıkar çıkmaz pastaneye saldırmıştım.
Tezgahlara baktıktan sonra ağız tadıma göre ancak bir sandwich belirir gözüme, o da ne beyaz peynirlidir ona rağmen kabul ederim ki ben 25 yaşımda olmama rağmen beyaz peyniri ağzıma sürmemişimdir.
Neyse başlarım yemeye ama bir lezzet anlatamam, yedikten sonra parasını öder çıkarım.
2 hafta sonra o peyniri canım çekmez mi   neyseki işim o yolun üzerine düşer bir sandwich alır ve peynirin markasını sorarım aydilimi pastanesine, sağolsunlar hemen peynir kutusunu gösterirler..

O gün markete fırlayıp o peynirden aldıktan sonra kendime peynirli makarna yapmaya karar veririm ve tabi sizlerle de paylaşmayı

Malzemeler:

• Makarna
• Beyaz peynir (ben sütaşın kullandım)
• Yeşil zeytin
• Cherry domates
• Zeytin yağı

Hazırlanışı:

• İstediğiniz makarna önerilen sürede pişirilir.
• Zeytinler küçük küçük doğranıp kaba alınır.
• Domatesler ikiye bölünüp kaba alınır.
• Peynir küçük küçük doğranıp o da kaba alınır.
• Kabımızdaki malzemeye zeytin yağı eklenir, pişmiş makarnamızı da kabımıza ekleyip güzelce karıştırırız. Ve servis edilir.

Bu tarifimi değerli arkadaşım yeşil kivi ye yolluyor, ona ve diğer arkadaşlara kolaylıklar diliyorum…

Not:

Makarnayı sıcak, yahut soğuk tüketebilirsiniz.
Susam veya çörek otu ekleyerek lezzetini arttırabilirsiniz, neden olmasın
Peynir sevmeyen çocuklara, peyniri görülmeyecek şekilde rendeleyerek yedirtebilirsiniz (tabi çocuklar cin gibi maşALLAH kolay gelsin )
Ölçüleri vermedim ki sizler tamamen ağız tadına göre ayarlabilesiniz.

Merhabalar arkadaşlar;

Öncelikle değerli arkadaşlarım sizleri pek ziyaret edemiyorum bu sıralar yoğunluğum malesef bitmiyor, taşınmak üzere oluşum bunun başlı başına sebeplerinden biri olsa gerek..

Sizlere yine pratik ve lezzetli bir tarifle geliyorum. Aslında niyetim elmalı tart ı sunmaktı ama malesef şu an pek vaktım olmadığından en kısa zamanda sizlere sunmak istiyorum. Bu tarifimi miss gibi  nin düzenlediği etkinliğe yolluyorum..

Sizlere de en içten sevgilerimi sunuyorum

Malzemeler (1 kişilik):

• Spaghetti makarna
• 4 yemek kaşığı krema
• 1 dilim dana jambon
• 1 diş sarımsak
• Sıvı yağ
• Karabiber
• Tuz

Hazırlanışı:

• Spaghetti önerilen süreye göre pişirilip süzülür, suyundan 4 yemek kaşığı ayrılır.
• Jambon ve sarımsaklar istenilen boyutta doğranır.
• Tenceremizde sıvı yağımız kızdırıldıktan sonra sarımsaklar sotelenir, ardından jambonlar 15 saniye sotelenir.
• Sotelenen garnitüre krema, makarna suyu ve karabiber eklenikten sonra bir dakika sürekli karıştırılarak kaynatılır.
• Spaghettimizi sosa ekleyip karıştırdıktan sonra hemen servis yapılır.

Not:

Ağız zevkinize göre başka baharatlar ekleyebilirsiniz.
Dilerseniz üzerine kaşar serptikten sonra fırınlayabilirsiniz.

Karnımın zilleri acil çaldığı zamanlarda ilk başvurduğum yemek makarnadır eee sade yemek te istemiyor insan bende bu sosu urettim, sizlerle paylaşmak benim için büyük bir zevk

Malzemeler:

• Makarna
• 5 yemek kaşığı krema
• 10 yemek kaşığı domates püresi
• Reyhan
• Zeytin yağ

Hazırlanışı:

• Makarnayı önerilen süreden 1 dakika daha az  tuzlu suda pişiriyorsunuz.
• Süzdüğünüz makarnanın suyundan 2 yemek kaşığını ayırıp tenceremize aktardıktan sonra yağ ve püremizi ekleyip kaynatıyoruz.
• Kaynayan sosumuza krema ve fesleğeni ekleyip bir taşım kaynatıktan sonra makarnamızı ekleyip yarım dakika birlikte pişiriyoruz.

Not:

Arzunuza göre fesleğen, nane yahut maydonoz gibi baharatlarla tadını değiştirebilirsiniz.
Kremayı çoğaltıp yahut azaltabilrsiniz.