Archive for the ‘Tuzlular’ Category

Dereotlu çörek

Perşembe, Mart 19th, 2009

dereotlu-corek

Eğer sizde dereotlu tariflerden hoşlanıyor iseniz; bu tarifi seveceksiniz. :)
Bu sıralar yoğunluğumdan dolayı bloguma istediğim kadar ilgi gösterip, sizlere yenilikler sunamıyorum. :(

Tarifimize dönersek;

Malzemeler :

  • 125 gr Margarin
  • 100 gr Kaşar
  • 3 Yumurta (bir sarı dışına)
  • 3 Yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım demet dereotu
  • 2,5 Su bardağı un (ben 3,5 su bardağı un kullandım)

Hazırlanışı :

  1. Kaşar ve dereotumuz robottan geçirilir.
  2. Bütün malzemeler kulak memesi kıvamında yoğrulur.
  3. Dilersenin hamurumuzu açıp, üçgen şeklinde kesip küçük sigara börekleri şeklinde yuvarlayabilirsiniz. Yahut benim gibi işin kolayına kaçabilirsiniz. :)
  4. Ayırdığımız yumurta sarısını üzerine sürdükten sonra 180 derecede kızarana kadar pişiriniz.

dereotlu-corek-1

Susamlı burgu

Pazar, Mart 15th, 2009

burgu-2

 Merhabalar;

Akşam çayın yanında eşimin ve benim ne zaman canımız milföy çekse, ilk başvurduğumumuz tarifimdizdir susamllı burgu…

Denemenizi mutlaka tavsiye ediyorum. 

burgu-1

Malzemeler:

  • Milföy hamuru
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Susam

Yapılışı:

  1. Milföylerimiz biraz yumuşadıktan sonra, kare şeklinde olan her bir milföyümüzü uzunlamasına 4 de kesiyoruz (yaklaşık 2 parmak kalınlığında).Yumurtamızın sarısını bir kaseye alıp bir çimdik tuz atıp karıştırıyoruz.Kesilmiş bir dilim milföyümüzü alıp, üzerine yumurtanın sarısını sürdükten sonra, susamızı serpip diğer bir dilim milföy dilimini üzerine yerleştirip, tekrardan yumurta sürüp susam serpitikten sonra, iki defa burkuyoruz, açılmamasına dikkat edin. Tepsimizede diziyoruz
  2. Milföylerimizin hepsini bu şekilde yaptıktan sonra, fırınızımda 200 dereceye ayarlayıp iyice kızarana kadar pişiriyoruz, benim milföylerimin ambalajında bu dereceyi vermiş, sizde isterseniz kontrol edin tavsiye edilen dereceye….

Afiyetler olsun :)

burgu