SAYREM

İşte vazgeçilmez tartımı sizlerin beğenisine sunuyorum…
Pişmiş halini güzelce çekmeye malesef vaktim olmadı…
Bu tarifimi sevgili misgibi nin etkinliğine yolluyorum…

Malzemeler: 

Tabanı:

• 200 gr un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 100 gr tereyağı yahut margarin
• 100 ml soğuk su

Harcı:

• 2 yahut 3 elma (soyulmuş ince ince ay şeklinde doğranmış)
• 2-3 yemek kaşığı esmer şeker (beyaz da olabilir.)
• 5 yemek kaşığı krema
• Tarçın

Hazırlanışı:

• Tereyağımızı ince ince kıyıp unu ve tuzumuzu koyduğumuz kaba aktaralım.
• Parmaklarımızın arasında ufalayarak un ve yağı birleştirelim, hamur yoğrulmayacak  !
• Büyük büyük toz haline gelmiş hamurumuza suyumuzu ekleyip hemencecik yoğurup, buzlukta yarım saat bekletelim.
• Beklemiş hamurumuzu açıp, yağlanmış unlanmış tepsimize yayalım.
• Elma dilimlerini düzgün bir şekilde dizdikten sonra kenarlarını içe kıvırarak üzerine şeker, tarçın ve kremayı yayalım.
• 250  derece fırınımızda pişirelim.

Not:

Bu hamur ile istediğiniz tartları yapabilirsiniz.